糖質制限の論文のまとめ

糖質制限の科学的根拠ってあるの？

糖質制限をやっていく上で、痩せたよ、という口コミはたくさんあって、この効果を疑うことはあまりなかったのですが、そもそもそれって科学的に証明されている？

そもそも、安全性は問題ないんだっけ？と最近思うようになりました。

ということで、糖質制限に関する論文、エビデンスを調べて、まとめてみました。

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